Jajanan Kue Balok: Kue Sederhana yang Nikmat

Posted by denia ramadhianty
Rating :
Kue Balok
JL. Barananang Siang Bandung

Jajanan kue balok mungkin tak setenar aneka kue kering yang ditawarkan di toko-toko besar. Tapi dari sekian banyak jajanan di kota Bandung yang sudah ada sejak 'tempo doeloe', kue balok adalah kue kering khas jajanan jalanan yang sudah diwariskan lintas generasi.

Berbentuk persegi (seperti balok), jajanan kue balok dapat dibuat dengan mudah. Dengan bahan tepung terigu, gula putih, mentega, telur, dan soda kue yang diolah menjadi adonan, penjual menggunakan cetakan khusus berbahan kuningan untuk membentuk balok-balok keci. Setelah adonan dituang ke dalam cetakan, diletakkan 'anglo' yang berisi arang panas dan digunakan untuk menutup adonan.

Rasa jajanan kue balok yang terbuat dari bahan-bahan tersebut tentu sudah bisa Klikers bayangkan.  Biasanya terdapat 2 rasa, yaitu plain (tidak dikasih apa-apa) dan tabur cokelat. Kue yang masih 'bersaudara' dengan kue pancong atau kue pukis ini dijual hanya Rp 1.000 per buah.
 
Kalau Klikers berminat mencari jajajan kue balok saat singgah ke Bandung, kunjungi saja depan gedung seni Baranang Siang di kawasan Kosambi, atau di depan pasar Astana Anyar. Pastinya, kue balok sangat cocok untuk dihidangkan bersama teh manis hangat.

Share this Review :
Your Comment :
Tidak ada komentar
Untuk memberikan comment, silakan terlebih dahulu. Jika Anda belum menjadi member, silakan Daftar
iklan

REVIEW OF THE DAY

Review Bubur Ayam Setrasari: Bukan Sekadar Bubur Ayam

Bubur ayam bukan kuliner baru. Meski hanya sebagai santapan di pagi hari,readmore

Review Makanan Bandung: Batagor Spesial, Oleh-Oleh Bandung yang Spesial

Makanan Bandung satu ini memang sangat familiar di Bandung.readmore

Review Resto Bandung 'Resep Moyang'

Resto Bandung satu ini terbilang unik dari namanya. Resep Moyang. Meski interiornya menekankan konsep heritage, tapi soal menu ada makanan western hingga oriental Indonesia yang bisa dipesan....

readmore

Review Kuliner Martabak Jayaraga yang Berjaya

Kuliner martabak bisa jadi makanan alternatif di malam hari,readmore

LATEST COMMENT

selvina sri vilanti
2012-12-17 09:20:35

hhhmmmm pngennnn